Friggitutto
Bifrakcionovano palmino ulje. Tačka dima >= 230°C
Biljna ulja i masti za prženje Proizvodi · Martini Food Service
Biljna ulja i masti za prženje Martini Food Service su visokokvalitetni proizvodi za prženje slatkih i slanih proizvoda. Garantuju stabilnost na visokim temperaturama, hrskavost, ujednačeno zlatnožuto rumenilo i čist ukus u svakoj profesionalnoj pripremi.
Frit
Palmina mast. Tačka dima 215°
Giga Frit
Mješavina biljnih ulja (suncokretovo visoko oleinsko, uljana repica) sa aromatizacijom i sredstvom protiv pjenjenja. Tačka dima 220°C.
Master Frit
Frakcionovano palmino ulje. Tačka dima 220°c
High oleic sunflower oil
Visoko oleično suncokretovo ulje. Tačka dima >=230°C
High oleic sunflower seed oil 10L
Stabilno na visokim temperaturama i otporno na oksidaciju, ima tačku dima >= 230°C i konstantnu fluidnost u različitim uslovima.
High oleic sunflower seed oil 25L
Stabilno na visokim temperaturama i otporno na oksidaciju, ima tačku dima >= 230°C i konstantnu fluidnost u različitim uslovima.
Premium Frit
Mješavina biljnih ulja (suncokret, palma, visoko oleični suncokret) sa antioksidansima i sredstvom protiv pjene. Tačka dima 220°C
Refined lard 10kg
Savršeno u pripremi tijesta, pekarskih proizvoda ili za prženje, zahvaljujući visokom stepenu rafinacije koji ga čini bez mirisa i boje.
Refined lard 20kg
Savršeno u pripremi tijesta, pekarskih proizvoda ili za prženje, zahvaljujući visokom stepenu rafinacije koji ga čini bez mirisa i boje.
Refined lard 500g
Savršeno u pripremi tijesta, pekarskih proizvoda ili za prženje, zahvaljujući visokom stepenu rafinacije koji ga čini bez mirisa i boje.
