Friggitutto
Bifrakcionovano palmino ulje. Tačka dima >= 230°C
Proizvodi Martini Food Service
Biljna ulja i masti za prženje
-
Frit
Frit
Palmina mast. Tačka dima 215° -
Giga Frit
Giga Frit
Mješavina biljnih ulja (suncokretovo visoko oleinsko, uljana repica) sa aromatizacijom i sredstvom protiv pjenjenja. Tačka dima 220°C. -
Master Frit
Master Frit
Frakcionovano palmino ulje. Tačka dima 220°c -
High oleic sunflower oil
High oleic sunflower oil
Visoko oleično suncokretovo ulje. Tačka dima >=230°C -
High oleic sunflower seed oil 10L
High oleic sunflower seed oil 10L
Stabilno na visokim temperaturama i otporno na oksidaciju, ima tačku dima >= 230°C i konstantnu fluidnost u različitim uslovima. -
High oleic sunflower seed oil 25L
High oleic sunflower seed oil 25L
Stabilno na visokim temperaturama i otporno na oksidaciju, ima tačku dima >= 230°C i konstantnu fluidnost u različitim uslovima. -
Premium Frit
Premium Frit
Mješavina biljnih ulja (suncokret, palma, visoko oleični suncokret) sa antioksidansima i sredstvom protiv pjene. Tačka dima 220°C -
Refined lard 10kg
Refined lard 10kg
Savršeno u pripremi tijesta, pekarskih proizvoda ili za prženje, zahvaljujući visokom stepenu rafinacije koji ga čini bez mirisa i boje. -
Refined lard 20kg
Refined lard 20kg
Savršeno u pripremi tijesta, pekarskih proizvoda ili za prženje, zahvaljujući visokom stepenu rafinacije koji ga čini bez mirisa i boje. -
Refined lard 500g
Refined lard 500g
Savršeno u pripremi tijesta, pekarskih proizvoda ili za prženje, zahvaljujući visokom stepenu rafinacije koji ga čini bez mirisa i boje.
Margarini i mješavine
-
Gran Master Melange
Gran Master Melange
Gran Master Melange je nova linija melange sa 26% maslaca , koja daje odlična organoleptička svojstva kako samom proizvodu tako i, posebno, finalno... -
Martini
Martini
Kompletna linija po formatima i vrstama, karakterisana optimalnim formulacijama za sve primjene, kako u slastičarstvu tako i u pekarski: kreme, tij...
Biljna vrhnja UHT
-
Decor Up 27% masti
Decor Up 27% masti
Zaslađena Idealna za punjenje i dekoracije. 27% masti Glatka i mekana tekstura Odličan overrun -
Master Gourmet
Master Gourmet
26% masti Dobra otpornost na kiselost -
Master Gourmet Chef
Master Gourmet Chef
Idealna za začine i slane preparate 24% masti Dobra otpornost na kiselost Odlična viskoznost -
Master Gourmet Gold
Master Gourmet Gold
Dvostruka upotreba: idealna za šlaganje kao dodatak tortama i desertima, kao i za kuvanje 34% masti Sa dodatkom pavlake -
Master Gourmet Pizza & Cucina
Master Gourmet Pizza & Cucina
Biljna UHT krema za slana jela. 24% masti -
Maxime Cuisine
Maxime Cuisine
Nezaslađena: idealna za supe, sosove i začine 16% masti Bez hidrogenizovanih masti Dobra otpornost na kiselost -
Bivalente 31 na biljnoj bazi
Bivalente 31 na biljnoj bazi
32% masti Idealna za kulinarske i poslastičarske primjene Potpuno bez derivata mlijeka, obogaćena proteinima pasulja
Pripravci za desert
-
Dessert Chocolate
Dessert Chocolate
Karakteriše ih izuzetna lakoća upotrebe, potrebno je samo nekoliko operacija da se dobiju odlični deserti koji mogu biti doterivani i dekorisani po... -
Dessert Panna Cotta flavour
Dessert Panna Cotta flavour
Karakteriše ih izuzetna lakoća upotrebe, potrebno je samo nekoliko operacija da se dobiju odlični deserti koji mogu biti doterivani i dekorisani po... -
Dessert with Mascarpone for Tiramisu
Dessert with Mascarpone for Tiramisu
Karakteriše ih izuzetna lakoća upotrebe, potrebno je samo nekoliko operacija da se dobiju odlični deserti koji mogu biti doterivani i dekorisani po...
Maslac
-
Flat Butter
Flat Butter
Pločasti puter za poslastičarstvo idealan za kroasane, dansko tijesto, slatko i slano lisnatо tijesto. Tačka topljenja: 34-36°
Namazi
-
Gran Ciocco Avorio
Gran Ciocco Avorio
10% bijela čokolada 22% mlijeko Bez soja lecitina Bez hidrogenizovanih masti -
Gran Nocciola
Gran Nocciola
12% lješnik Bez soja lecitina Bez hidrogenizovanih masti -
Gran Pistacchio
Gran Pistacchio
15% pistać Sa prirodnim aromama Bez soja lecitina Bez hidrogenizovanih masti
Zamjena za čokoladu
-
Gran Centramerica Arancia Dischi
Gran Centramerica Arancia Dischi
Bez soja lecitina Sa prirodnom aromom Sa prirodnim bojama Bez hidrogenizovanih masti -
Gran Centramerica Bianco Dischi
Gran Centramerica Bianco Dischi
20% mlijeko Bez soja lecitina Sa prirodnom aromom Bez hidrogenizovanih masti -
Gran Centramerica Fondente Dischi
Gran Centramerica Fondente Dischi
18% kakao Bez soja lecitina Sa prirodnom aromom Bez hidrogenizovanih masti -
Gran Centramerica Fondente Gocce 1000/hg
Gran Centramerica Fondente Gocce 1000/hg
16% kakao Bez soja lecitina Sa prirodnom aromom Bez hidrogenizovanih masti -
Gran Centramerica Fondente Flakes
Gran Centramerica Fondente Flakes
16% kakao Bez soja lecitina Sa prirodnom aromom Bez hidrogenizovanih masti -
Gran Centramerica Latte Dischi
Gran Centramerica Latte Dischi
19,5% mlijeko Bez soja lecitina Sa prirodnom aromom Bez hidrogenizovanih masti -
Gran Centramerica Limone Dischi
Gran Centramerica Limone Dischi
Bez soja lecitina Sa prirodnom aromom Sa prirodnim bojama Bez hidrogenizovanih masti -
Gran Centramerica Pistacchio Dischi
Gran Centramerica Pistacchio Dischi
Bez soja lecitina Sa prirodnom aromom Sa prirodnim bojama Bez hidrogenizovanih masti
Čokolada
-
Ariba Dischi Bianchi
Ariba Dischi Bianchi
Bijela čokolada u diskovima sa 22% mlijeka i 36/38 mliječne masti. Mekana i kremasta sa jasnim notama maslaca, mlijeka i sa vanilijom koja sve čini... -
Ariba Cacao
Ariba Cacao
Ariba Cacao je vrhunski kakao, idealan za aromatizaciju tijesta i krema, dekoraciju slatkiša i pravljenje sladoleda s intenzivnim i obavijajućim uk... -
Ariba Discos de fusión 54%
Ariba Discos de fusión 54%
Čokolada u diskovima sa 54% kakaa i sa 32/34% mliječne masti. Tamne boje i čvrstog tijela naglašenog kakaom, karakteriše je srednja fluidnost (3/5)... -
Ariba Discos de Leche 36%
Ariba Discos de Leche 36%
Ariba Latte 36/38 je čokolada punog ukusa sa odličnom ravnotežom između mlijeka i kakaa. Sa 36% kakaa i 24% mlijeka, to je višenamjenska čokolada z... -
Ariba Gotas de fondant
Ariba Gotas de fondant
Kapi tamne čokolade sa 46% kakaa i sadržajem mliječne masti od 26–28%, idealne za upotrebu u pečenju. Zahvaljujući svojoj strukturi zadržavaju obli... -
Ariba Scagliette Bianche
Ariba Scagliette Bianche
Dekoracije za čokoladne i slastičarske pripreme s okusom bijele čokolade. Idealne za ukrašavanje torti i deserata. Mlijeko 17% Masnoća 13/15 Dimenz... -
Ariba Copos oscuros
Ariba Copos oscuros
Dekoracije za proizvodnju čokolade i slastičarske preparate sa ukusom tamne čokolade Idealne za dekoraciju kolača i deserta. Kakao 48% 24/26 MG Dim... -
Ariba copos de leche
Ariba copos de leche
Dekoracije za proizvodnju čokolade i slastičarske preparate sa ukusom mliječne čokolade. Idealne za dekoraciju kolača i deserta. Kakao 29% Mlijeko ... -
Ariba Vermicelli Bianchi
Ariba Vermicelli Bianchi
Dekoracije za čokoladarske i poslastičarske pripreme s okusom bijele čokolade. Idealne za dekorisanje torti i deserata. Mlijeko 30% Masnoća 17/19 D... -
Ariba Fideos oscuros
Ariba Fideos oscuros
Dekoracije za proizvodnju čokolade i slastičarske preparate sa ukusom tamne čokolade. Idealne za dekoraciju kolača i deserta. Kakao 32% 14/16 MG Di... -
Ariba Vermicelli Latte
Ariba Vermicelli Latte
Dekoracije za pripreme čokoladnih i poslastičarskih proizvoda sa ukusom mliječne čokolade. Idealne za dekorisanje torti i deserta. Kakao 20% Mlijek... -
Chicchi di Caffè al Cioccolato
Chicchi di Caffè al Cioccolato
Dekoracije za čokoladne i slastičarske pripreme s okusom kafe. Idealne za dekorisanje torti i deserta. Veličina: 18 mm Količina po jedinici: 1.100 ...
Biljni napici
-
Barista Oat Drink
Barista Oat Drink
Napitak od zobenih pahuljica OraSì Barista savršen je saveznik za pripremu posebno ukusnih cappuccina. Prirodno bez laktoze i bez GMO, savršen je z... -
Banana Barista napitak
Banana Barista napitak
La Napitak od soje i banane za baristu OraSì je jedinstven profesionalni pripravak na bazi soje, 100% biljni i bez glutena. Zahvaljujući svojim sla... -
Barista Coconut Drink
Barista Coconut Drink
Zahvaljujući svom intenzivnom i slasnom ukusu, napitak od kokosa OraSì Barista je savršen za mnoge slatke i inovativne pripreme. 100% biljni, bez l... -
Barista Almond Drink
Barista Almond Drink
Napitak od badema OraSì Barista tajna je sastojak za pripremu savršenog cappuccina. 100% biljni, bez laktoze i bez glutena, ima svjež i intenzivan ... -
Barista Hazelnut Drink
Barista Hazelnut Drink
Napitak od lješnjaka OraSì Barista je idealan sastojak za pripremu savršenog italijanskog cappuccina, sa bogatim i intenzivnim ukusom i gustom i kr... -
Barista Soy Drink
Barista Soy Drink
Nježna, lagana i super-versatilna, napitak OraSì Barista napravljen je od 100% italijanske soje i bez GMO, glutena i laktoze.
Frozen
-
„Bocconcini benessere“ hljeb
„Bocconcini benessere“ hljeb
Pekarski proizvod spreman za pečenje, da vam ponudi ukus i tradiciju bijele umjetnosti. Integralna pira Kurkuma Žitarice Griz Pržena pšenica Friari... -
„Bocconcini sfiziosi“ hljeb
„Bocconcini sfiziosi“ hljeb
Pekarski proizvod spreman za pečenje, da vam ponudi ukus i tradiciju bijele umjetnosti. Probajte ih za slani doručak! Mortadela Orasi Luk Masline S... -
Buongiorno sa mlijekom
Buongiorno sa mlijekom
Listići se dobivaju zanatski ručnom obradom i sastoje se od više slojeva tijesta postavljenih jedan uz drugi vertikalno. Miris, hrskavost, lakoća. -
Cannoncino od lisnatog tijesta
Cannoncino od lisnatog tijesta
Baza za zanatske pripreme male slastičarnice. -
Cheesecake Cioccolato
Cheesecake Cioccolato
Sloj hrskavog keksa i vrlo fina mousse krema od ricotte i kakaa, dekorisani kakao glazurom i čokoladnim mrvicama. -
Cheesecake fragoline di bosco
Cheesecake fragoline di bosco
Biskvit punjen mousseom od ricotte, ukrašen šumskim jagodama i želeom od jagode. -
Cheesecake frutti di bosco
Cheesecake frutti di bosco
Biskvit punjen mousseom od rikote, dekorisan šumskim voćem i želeom. -
Maxi ciambella
Maxi ciambella
Klasik doručka, lagan i ukusan. Odmrznuti. -
Ciambella mignon
Ciambella mignon
Ciambella mignon delikatnog ukusa i mekane konzistencije. -
Coda d'aragosta mini -
Cornetto Senza Zuccheri Aggiunti
Cornetto Senza Zuccheri Aggiunti
Odlikuje se savršenom lisnatom strukturom, mekanom teksturom i autentičnim ukusom, te predstavlja uravnoteženo i izuzetno svestrano rješenje, pogod... -
Cornetto vegano vuoto con lievito madre
Cornetto vegano vuoto con lievito madre
Kroasan s nenadmašnom lisnatošću, alveolaturom i mekoćom. Zanatska proizvodnja. S matičnim kvascem. Dostupno i: sa zrncima šećera od šećerne trske:...
Vrhnje
-
Cream UHT 35% m.g.
Cream UHT 35% m.g.
Vrhnje za centrifugu dobijeno od italijanskog mlijeka i termički tretirano procesom koji čuva prirodne karakteristike boje i arome
Voćni poluproizvodi
-
Ekstra džem od kajsije
Ekstra džem od kajsije
Stabilni pri zamrzavanju, savršeni su za punjenje pita, kroasana, lisnatog tijesta, keksa i dizanih tijesta. -
Ekstra džem od trešnje
Ekstra džem od trešnje
Stabilni pri zamrzavanju, savršeni su za punjenje pita, kroasana, lisnatog tijesta, keksa i dizanih tijesta. -
Ekstra džem od maline
Ekstra džem od maline
Stabilni pri zamrzavanju, savršeni su za punjenje pita, kroasana, lisnatog tijesta, keksa i dizanih tijesta. -
Marmelada od Narandže
Marmelada od Narandže
Stabilni pri zamrzavanju, savršeni su za punjenje pita, kroasana, lisnatog tijesta, keksa i dizanih tijesta.
Sorbeti, toppinzi i topla čokolada
-
Coffee Sorb'Olè
Coffee Sorb'Olè
Gotov proizvod u UHT ambalaži za ukusan sorbet od kafe.
