Biancolatte 500
Kompletna i balansirana baza, koja zahtijeva samo dodavanje vode za kreiranje kremastog i baršunastog sladoleda sa odličnim pretovarom zraka. Ukus ...
Baze u prahu za doziranje Baze za izradu sladoleda · Martini Gelato
Prahaste doze baze Martini Gelato osmišljene su kako bi profesionalcima u sladoledarstvu pružile maksimalnu fleksibilnost u kreiranju vlastitih recepata. Namijenjene su kombinovanju s drugim sastojcima poput šećera, mlijeka ili slatke pavlake, te omogućavaju personalizaciju svake pripreme uz uvijek visoke standarde kvalitete. Zahvaljujući balansiranim i performantnim formulacijama, ove baze garant…
Biancolatte Plus
Kompletna i balansirana baza, koja zahtijeva samo dodavanje vode za kreiranje vrlo stabilnog sladoleda u vitrini. Odlična razmazivost. Ukus kreme. ...
Cremoso +
Integrator i za sladolede sa kremama i za sorbete od voća. Poboljšava razmazivost i održavanje sladoleda u vitrini. -Bez glutena -Bez hidrogenizova...
Dubai Chocolate
Kompletna baza za izradu sladoleda s okusom mliječne čokolade s dodacima komadića kakaa.
Feel Good
Kompletna baza sa stevijom, bez dodatih šećera i sa pirinčanim brašnom za pravljenje kremastog "veganskog" sladoleda. Odlična stabilnost u vitrini....
Fiocco di Panna
Baza bogata pavlakom u prahu sa upotrebom i na toplo i na hladno, za pravljenje sladoleda sa ukusom svježe pavlake; idealna za fiordilatte. -Bez gl...
Frutta 50
Baza bez masti za upotrebu na hladno za pripremu ukusnih i kremastih voćnih sorbeta. -Bez Glutena -Bez Hidrogeniziranih Masti -Bez Laktoze -Vegansk...
Frutta 50 Cream
Baza sa rafiniranim biljnim mastima za pripremu voćnih sorbeta sa izuzetnom kremastošću i lakoćom lopatanja. -Bez Glutena -Bez Hidrogeniziranih Mas...
Frutta 50 N
Prirodna baza za pravljenje odličnih voćnih sorbeta bez biljnih masti, emulgatora i aroma, karakterizirana odličnim isticanjem ukusa i stabilnošću ...
Base Gold 100 F.C.
Baza sa dvostrukom upotrebom toplo/hladno, bogata mlijekom u prahu i sa rafiniranim biljnim mastima. odlična kremastost. ukus mlijeka/pavlake. -Bez...
Base Gold 50 F.C.
Baza bez biljnih masti, bogata mlijekom u prahu, pogodna i za tople i za hladne pripreme, sa ukusom mlijeka. -Bez glutena -Bez hidrogenizovanih mas...
Lactose free Base 500
Baza za kreiranje sladoleda bez laktoze. Idealna za miješanje sa aromatizovanim pastama bez laktoze. -Bez glutena -Bez hidrogenizovanih masti -Upot...
Limone 50
Mješavina sa prirodnim aromama limuna za rekreiranje karakterističnog ukusa i kiselosti limuna. -Bez Glutena -Bez Laktoze -Bez Hidrogeniziranih Mas...
Limone 50 S
Stabilizirana mješavina bogata sokom limuna sa prirodnim aromama za rekreiranje karakterističnog ukusa i kiselosti limuna. -Bez Glutena -Bez Laktoz...
Mascarpone 30
Mješavina u prahu za davanje sladoledu karakterističnog ukusa mascarpone-a. -Bez Glutena -Bez Hidrogeniziranih Masti -Bez Emulgatora -Upotreba na H...
Mix Frutta N
Baza ad hoc za dobijanje ukusa sa visokim postotkom voća sorbetirano i stabilno. -Bez Glutena -Bez Hidrogeniziranih Masti -Bez Emulgatora -Bez Lakt...
