header-mobile-logo
Language

Mješavina Peciva

Mix Pasticceria per professionisti

Na strani slastičara i pekara za uvijek besprijekoran rezultat: s našim mješavinama i sastojcima za poboljšavanje nudimo kvalitetne odgovore. Master Martini nudi široku paletu poluproizvoda u prahu visokog tehnološkog i servisnog sadržaja, savršenih za bilo koju metodu obrade i upotrebu. Sirovine su pažljivo odabrane i izbalansirane kako bi pružile maksimalnu garanciju za krajnji rezultat, kako u pogledu performansi tokom obrade, tako i organoleptičkih karakteristika gotovog proizvoda. Velika lakoća obrade osigurava uštedu vremena i rada, ostavljajući prostor za kreativno prilagođavanje.

Mix Pasticceria per professionisti
Filtra tra le categorie
Filtra tra le categorie
  • Odlični dizani proizvodi
  • Whipped Pasta
  • Pan di Spagna
  • Kreme od kreme
  • Kroasani i peciva
  • Specijaliteti
  • Hladne kreme
  • Kremice
  • Vruće kreme
Mješavina Peciva
sacchetto di mix FiorFiore Pasticceria selection
Sfoglia

Mješavina u prahu za proizvodnju lisnatog tijesta. Brza i laka priprema, omogućava proizvodnju dobro razvijenog lisnatog tijesta kako direktnom metodom…

Idite na proizvod >>
Odlični dizani proizvodi
sacchetto di mix FiorFiore Pasticceria selection
La Glassa

Dekorativna glazura, savršena za završnu obradu dizanih peciva i drugih deserta za posebne prilike i svečanosti.  

Idite na proizvod >>
Mješavina Peciva
mix fiorfiore superb per pasticceria per professionisti
Multicake

Kolači u kalupima i tepsiji, kolači od šljiva i muffini. Postojana mekoća tokom vremena, odlično držanje fila na površini. •…

Idite na proizvod >>
Mješavina Peciva
sacchetto di mix FiorFiore Pasticceria selection
Fibra+ sponge cake

Kolač i rolnice od patišpanje sa integralnim brašnom. • Na bazi integralnog pšeničnog brašna, jedinog bijelog brašna bogatog vlaknima •…

Idite na proizvod >>
Mješavina Peciva
sacchetto di mix FiorFiore Pasticceria selection
Sponge cake

Potpuna mješavina za pripremu kolača i rolnica od patišpanje sa integralnim brašnom, jedinim bijelim brašnom bogatim rastvorljivim vlaknima jer čuva…

Idite na proizvod >>
Mješavina Peciva
sacchetto di mix FiorFiore Pasticceria selection
Soft sponge cake

Savršen za kolače i rolnice od patišpanje mekane i elastične teksture. • Elastična struktura • Dugotrajna mekoća • Otvorena alveolacija

Idite na proizvod >>
Mješavina Peciva
sacchetto di mix FiorFiore Pasticceria selection
Concentrated sponge cake

Savršen za kolače i rolnice od patišpanje. • Jezgro 50% • Optimalna krutost mućenja • One whipping for all ingredients…

Idite na proizvod >>
Mješavina Peciva
sacchetto di mix FiorFiore Pasticceria selection
Soffymix

Soffymix je potpuna mješavina za lagane i mekane umućene baze. Jednostavan je, brz u obradi i osigurava konzistentan rezultat. Uz…

Idite na proizvod >>