Bosnia-Herzegovina
Bosnia-Herzegovina
> Pekara > Zašto Master Martini
header-mobile-logo
Language
CLASSIC

Fondant Sugar

Master Martini fondant šećer ističe se svojom optimalnom plastičnošću, viskoznošću i konzistencijom, što ga čini savršenim za glaziranje sicilijanske kasate, krem pufova, eklera i drugih peciva.
Pored klasične verzije, napravljene od smeđeg i repinog šećera, postoji i nova, mekša verzija koja zadovoljava sve potrebe proizvodnje.
Laganim zagrijavanjem i razrjeđivanjem fondant šećera sa vodom lako se mogu postići različiti rezultati, kako u fazi pripreme tako i u završnom glaziranju. Uz takvu jednostavnost, ovi proizvodi se također mogu bojati miješanjem s vodootpornim bojama.
Dettagli
KOD PROIZVOD
AP00AA Standardni tamno smeđi fondant šećer
AP00BA Sjajni tamno smeđi fondant šećer
AP00CA Kremasti tamno smeđi fondant šećer
PROIZVOD PLUS UPOTREBA PAKIRANJE PALETIZACIJA
Savršeno pokrivanje i držanje Glaziranje za sicilijansku kasatu, kremšnite, eklere i druge proizvode od peciva Kanta od 15 kg 990 kg (11 kante x 6 redova)
Duga i elastična tekstura Glaziranje za sicilijansku kasatu, kremšnite, eklere i druge proizvode od peciva Kanta od 15 kg 990 kg (11 kante x 6 redova)
Mekane i elastične teksture, otporne na smrzavanje, neprozirne i savršeno bijele, sa emulgatorom Glaziranje za sicilijansku kasatu, kremšnite, eklere i druge proizvode od peciva Kanta od 15 kg 858 kg (11 kanti x 6 redova)

Altri prodotti

Šećeri
Fondant Sugar

Master Martini fondant šećer ističe se svojom optimalnom plastičnošću,...
Idite na proizvod >>
Šećeri
Decorating sugars

Šećer za ukras i dekoraciju
Idite na proizvod >>

Naši proizvodi

“Širok izbor Martini Professionals može zadovoljiti potrebe onih koji strastveno rade u sektorima slastičarstva, pekarstva, sladoleda, Ho.Re.Ca i prehrambenih usluga.

Specifične linije proizvoda uključene u Martini Professional – Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato i Martini Food Service – pružaju brza i efikasna rješenja za zanatlije i vlasnike restorana.

Ova opsežna ponuda je podržana stručnošću Unigrà, kompanije koju je osnovao Luciano Martini 1972. godine i lidera u marketingu jestivih ulja i masti, margarina i poluproizvoda za prehrambenu i konditorsku industriju.

Svaki proizvod se proizvodi, pakira i distribuira, osiguravajući najviše standarde sigurnosti i kvalitete hrane. Razvoj inovativnih rješenja čini rad profesionalaca koji žele i dalje oduševljavati svoje kupce efikasnijim i kreativnijim.

Pažnja prema sirovinama, upotreba tradicionalnih metoda, osluškivanje potreba kupaca, partnerstvo sa uglednim profesionalcima i upotreba najsavremenijih tehnologija u proizvodnim procesima čine Martini Professional idealnim poslovnim partnerom za slastičare, pekare, majstore sladoledare, vlasnike restorana, barmene, hotelijere, ugostitelje, ulične prodavce i operatere ulične hrane.”