Bosnia-Herzegovina
Bosnia-Herzegovina
Language
sacchetto di insaporitori e integratori in polvere per gelatieri professionisti

Okusi i sastojci za poboljšanje

Niz pažljivo istraženih i formuliranih neutralnih tvari, sastojaka za poboljšavanje i pojačavanje okusa koji omogućavaju proizvođaču sladoleda da stvori sladoled savršenog okusa, teksture i kremastosti.

Dettagli
Code Proizvod
AI70XB Cremoso +
AI70YB Proteina +
AI70AC Più su
AI70AB Più soft
AI70BW Più strong
AI70BQ Sapordipanna
AI70BU Mascarpone 30
AI70BR Quark 50
AI70BZ Yogurt 40
AI70DL Yogurt 40 Master (novo)
AI70DK Yogurt 40 Plus (novo)
AI70CW Limone 50
Format Koristi Pcs. KARAKTERISTIKE DOZIRANJE TEHNIČKE KARAKTERISTIKE
Vreća 2 kg 6 Poboljšano za krem i voćni sladoled. Poboljšava lopatičnost i prinos u vitrini 30/50 g u mlijeku/vodi Veganski, Bez glutena, Bez hidrogeniziranih masti, Bez emulgatora, Topla i hladna upotreba, Bez mlijeka
Vreća 1 kg 6 Specifičan sastojak za poboljšavanje za mliječne baze, duže održava sladoled svilenkastim 30/50 g u mlijeku/vodi Veganski, Bez glutena, Bez hidrogeniziranih masti, Bez emulgatora, Topla i hladna upotreba, Bez mlijeka
Vreća 2,5 kg 6 Usporava kapanje i poboljšava strukturu sladoleda 30/60 g za l vode ili mlijeka za zamjenu šećera Veganski, Bez glutena, Bez hidrogeniziranih masti, Bez emulgatora, Topla i hladna upotreba, Bez mlijeka, Halal certifikat
Vreća 3 kg 6 Usporava kapanje i poboljšava mazivost sladoleda 30/60 g za l vode ili mlijeka za zamjenu šećera Veganski, Bez glutena, Bez hidrogeniziranih masti, Bez emulgatora, Topla i hladna upotreba, Bez mlijeka, Halal certifikat
Vreća 1 kg 8 Dodatak masti kako bi sladoled bio topliji na nepcu, poboljšavajući strukturu održavanja 20/60 g po litru mlijeka Bez glutena, Bez hidrogeniziranih masti, Topla i hladna upotreba, Sa mliječnim i biljnim mastima
Vreća 1 kg 8 Aroma koja sladoledu daje intenzivniji svježi kremasti okus 15/30 g po kg mješavine Bez glutena, Bez hidrogeniziranih masti, Topla i hladna upotreba, Sa mliječnim mastima
Vreća 1 kg 8 Mješavina u prahu sa okusom mascarponea 30 g po kg mješavine Bez glutena, Bez hidrogeniziranih masti, Bez emulgatora, Hladna upotreba, Sa mliječnim mastima, Halal certifikat
Torba 1 kg 8 Aroma u prahu koja sladoledu daje ukus Quark sira. Idealan za pravljenje ukusa cheesecakea. 50 g po kg mješavine Bez glutena, Bez hidrogeniziranih masti, Bez emulgatora, Hladna upotreba, Sa mliječnim mastima
Vreća 1 kg 8 Mješavina u prahu bogata jogurtom za aromu 40/50 g po kg mješavine Bez glutena, Bez hidrogeniziranih masti, Bez emulgatora, Hladna upotreba, Sa mliječnim mastima, Halal certifikat
Vreća 1 kg 8 Mješavina u prahu bogata jogurtom za aromu 40 g po kg mješavine Bez glutena, Bez hidrogeniziranih masti, Bez emulgatora, Hladna upotreba, Sa mliječnim mastima
Vreća 1 kg 8 Mješavina u prahu bogata jogurtom za aromu 40 g po kg mješavine Bez glutena, Bez hidrogeniziranih masti, Bez emulgatora, Hladna upotreba, Sa mliječnim mastima
Vreća 1 kg 8 Potpuna baza za sladoled od limuna snažnog okusa 350 g šećera + 50 g FRUTTA 50 CREM + 50 g LIMONE 50 + 1 litar vode. Veganski, Bez glutena, Bez hidrogeniziranih masti, Bez emulgatora, Hladna upotreba, Bez mlijeka, Halal certifikat

Altri prodotti

Baze U Prahu
sacchetto di insaporitori e integratori in polvere per gelatieri professionisti Neutralne

Niz pažljivo istraženih i formuliranih neutralnih tvari, sastojaka za...
Idite na proizvod >>
Baze U Prahu
sacchetto di insaporitori e integratori in polvere per gelatieri professionisti Okusi i sastojci za poboljšanje

Niz pažljivo istraženih i formuliranih neutralnih tvari, sastojaka za...
Idite na proizvod >>

Naši proizvodi

“Širok izbor Martini Professionals može zadovoljiti potrebe onih koji strastveno rade u sektorima slastičarstva, pekarstva, sladoleda, Ho.Re.Ca i prehrambenih usluga.

Specifične linije proizvoda uključene u Martini Professional – Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato i Martini Food Service – pružaju brza i efikasna rješenja za zanatlije i vlasnike restorana.

Ova opsežna ponuda je podržana stručnošću Unigrà, kompanije koju je osnovao Luciano Martini 1972. godine i lidera u marketingu jestivih ulja i masti, margarina i poluproizvoda za prehrambenu i konditorsku industriju.

Svaki proizvod se proizvodi, pakira i distribuira, osiguravajući najviše standarde sigurnosti i kvalitete hrane. Razvoj inovativnih rješenja čini rad profesionalaca koji žele i dalje oduševljavati svoje kupce efikasnijim i kreativnijim.

Pažnja prema sirovinama, upotreba tradicionalnih metoda, osluškivanje potreba kupaca, partnerstvo sa uglednim profesionalcima i upotreba najsavremenijih tehnologija u proizvodnim procesima čine Martini Professional idealnim poslovnim partnerom za slastičare, pekare, majstore sladoledare, vlasnike restorana, barmene, hotelijere, ugostitelje, ulične prodavce i operatere ulične hrane.”