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VIJESTI 2024 Sladolednica Pekara Zašto Martini Gelato

Čokolada/Kakao

cioccolato e cacao per gelato per professionisti

Iz iskustva Martinija Cioccolata u proizvodnji i preradi čokolade nastala je linija posvećena profesionalcima u sladoledu.

cioccolato e cacao per gelato per professionisti
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Čokolada/Kakao
sacchetto generico base per gelato fondo marrone per professionisti
Ariba Cocoa 10/12 Natural Cocoa

Potpuna baza za sladoled od kafe iz Kolumbije sa jednim porijeklom, 100% sorta arabica, savršeno uparivanje sa „kolumbijskom varigetiranom kafom…

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Čokolada/Kakao
sacchetto di base per il gelato Cacao 10 12 Santo Domingo per gelateria per gelatieri professionisti
Ariba Cacao 10/12 Santo Domingo

Single-origin cocoa with 10/12% fat content, light brown in colour.

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Čokolada/Kakao
sacchetto generico base per gelato fondo marrone per professionisti
Ariba Cacao 20/22 Red

Cocoa with 20/22% fat content, red brown in colour.

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Čokolada/Kakao
sacchetto generico base per gelato fondo marrone per professionisti
Ariba Cacao 22/24 Bruno

Kakao sa 22/24% masti, tople braon boje.

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Čokolada/Kakao
sacchetto generico base per gelato fondo marrone per professionisti
Ariba Faracao Dark Chocolate Single Origin Madagascar

Tamna čokolada jednog porijekla sa Madagaskara.

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Čokolada/Kakao
sacchetto generico base per gelato fondo marrone per professionisti
Ariba Watacao Dark Chocolate Single Origin Ghana

Tamna čokolada jednog porijekla iz Gane.

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Čokolada/Kakao
sacchetto generico base per gelato fondo marrone per professionisti
Ariba Dark 38/40 discs

Tamna čokolada sa 60% kakaa i 38/40 masti.

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Čokolada/Kakao
sacchetto generico base per gelato fondo marrone per professionisti
Aymara Dark Chocolate Drops 1200/hg

Kuglice tamne čokolade sa 46% kakaa i 38/40 masti.

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